濮阳的凉皮600字作文

濮阳的凉皮

小学五年级 600字作文

濮阳的凉皮作文600字:

在龙都濮阳的美食界,你可以不知道老城的壮馍,也可以不知道范县的大包子,但是你绝对不能不知道濮阳的招牌美食——美味可口的凉皮。

凉皮的制作过程虽不复杂,但其中的奥妙却很难把握。无论是做调凉皮还是裹凉皮,都需要先擀好一张筋道的面皮。面皮必须要薄,但太薄了又没有嚼头,所以面皮的厚度一定要正好。

如果要做裹凉皮,则需要将面皮摊开使其平展,里面放上些精致的小菜,再依个人喜好添加调料,一个色香味俱全的裹凉皮就做好了!而调凉皮的制作则相对简单,只需将面皮切成一条一条的,再加上面筋、黄瓜等凉菜,以及“香而不辣”的传统辣椒油,调凉皮便“出世”了。

凉皮是许多濮阳人的美食记忆。在濮阳的大街小巷里,总会有一两个凉皮店。每天清晨,凉皮店一开张便吸引了许多的食客。无论是急着上班的白领,还是赶时间上学的学生,只要闻到凉皮的香味,都会情不自禁地停下来,进店里吃上一碗清凉可口的调凉皮、或热气腾腾的炒凉皮。

白天,人们都在各自的岗位上忙碌,午饭大多会选择凉皮。在每家企业的办公室里,常常散发着凉皮里辣椒油的香气。大街上,小商小贩们打开便当,咬一口香气四溢的凉皮,然后继续干劲十足地做生意。老人和孩子也都好这一口,餐桌上总少不了凉皮。

到了夜晚,加完班回家的人们和刚上完晚自习的学生们一起,吃完一份宵夜——凉皮,心满意足地伴随着凉皮的清香入眠。

看来濮阳的凉皮不仅仅是一种美食,更是一种文化、一种传承。

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